إعلان
مخاطر استهلاك مفرط لمشروبات البروتين-
مخاطر استهلاك مفرط لمشروبات البروتين
كشف باحثون من جامعة سيدني الأسترالية دراسة علمية تقول أن تناول مشروبات بناء العضلات أو مشروبات “البروتين” بشكل دائم يؤدي إلى مخاطر كبيرة على المدى البعيد.
إذ أنه يساهم في زيادة الوزن وفي المقابل يسبب الاكتئاب و تقصيرمتوسط العمر المتوقع. ووجد الباحثون أن الأحماض الأمينية الموجودة في هذه المشروبات “التي تساهم في نمو العضلات، ضارة بصحة الجسم.
في أمريكا، على كل 5 أميركيين إنهم يشربون البروتينات المكلمة بشكل دوري دون توقف ، وذلك مع رغبتهم في الحصول على جسم رياضي جذاب.
إعلان
و يتم تسويق هذه المكملات أو المشروبات كحل سحري وسريع للحصول على الجسم الممشوق والعضلات البارزة في وقت قصير، مما جعل الإقبال عليه كبيرا.
ويرى الباحثون أن الإفراط في استهلاك البروتين المشروب لا يعني أنه جزء من أي نظام غذائي جيد، وقالوا إن البروتينات المكملة سواء أكانت مساحيق أم مشاريب ربما تكون خطيرة.
وفي هذه المكملات، أحماض أمينية لا تذهب مباشرة إلى العضلات، بل يتوارى الكثير منها في الدم، حيث يتفاعل هناك مع نوع آخر من الأحماض ويحاول كلاهما الوصول إلى الدماغ، لكن مجرد وجودهما هناك (في الدم) يؤدي إلى نتائج سلبية.
ويقول الباحثون الأميركيون إن الأحماض الناتجة عن مشروبات البروتين، في حال كانت كثيرة في الدم، تحاول سرقة مكان تريبتوفان وهو حمض أميني مهم يتحكم بالحالة النفسية للإنسان، مما يؤدي أحيانا إلى إفساد مزاج حالة الإنسان، ذلك أنه يتحكم في إفراز السيروتونين المعروف بهرمون السعادة.
إعلان
ويوضح الباحث المشارك في الدراسة، ستيفن سيمبسون، إن المشكلة تكمن في أن هرمون السيروتونين، مشيرا إلى تجربة الأحماض الموجودة في هذه البروتينات على الفئران.
ولفت إلى أن الفئران أصبحت تعيش عمرا أقصر بعد تناول هذه المشروبات البروتينية.
وخلصوا إلى أنه يمكن للإنسان أن يتجاهل مشروبات البروتين، ويعتمد على بدائل طبيعية مثل الدجاج والسمك والفول والعدس.
المصدر
مخاطر استهلاك مفرط لمشروبات البروتين
